My Recommendations

+33 5 59 54 62 34

Chemin de la Cidrerie 64310 ASCAIN

Description:

La pratique originale et inoubliable du repas "TXOTX" : l’expérience basque par excellence. Unique endroit de la Côte basque où vous partagerez le repas “TXOTX” chez le producteur. Nos spécialités : Pintxos (tapas), savoureuse txuleta (côte de boeuf) et magret grillés à la braise en salle, poissons, desserts à la pomme, etc... Menu enfant avec jus de pomme à volonté. La convivialité est au rendez-vous. Visites et boutique sur place.

+33 5 59 54 00 10

55 rue oletako bidea 64310 ASCAIN

http://www.restaurant-larralde.fr/

Description:

Au coeur d'Ascain depuis 1837,le restaurant Larralde allie à la fois tradition et modernité dans sa grande salle entièrement rénovée.Gilles affectionne le gibier, le salmis de palombes, les sauces, le canard à l'orange, les cuisses de grenouilles et la tarte meringuée citron. Ces plats peuvent être dégustés aux beaux jours et au calme sous le patio ou sur la terrasse avec vue sur la Rhune.

+33 5 59 54 00 31

45 route du col de Saint Ignace 64310 ASCAIN

http://www.restaurantdeschasseurs.com

Description:

Restaurant situé au cœur même du village d'Ascain. Nous vous proposons une cuisine entre terre et mer, locale à base de produits frais et locaux. Une grande salle lumineuse ouverte sur une terrasse avec vue sur la Rhune et la nature puis une deuxième salle idéale pour accueillir vos réunions de famille ou retrouvailles entre amis.Parking public à proximité du restaurant.

+33 5 59 54 01 91

3404 Oletako Bidea 64310 ASCAIN

http://www.hotel-trabenia.com

Description:

Quand l'heure de se restaurer approche...servi Midi et Soir, en semaine et week-end. A la Carte vous permettra de découvrir une cuisine traditionnelle simple et soignée relevée de touches personnelles. Pour apprécier tranquillement votre repas, vous aurez le choix entre la salle dans un décor sobre et raffiné ou la terrasse sous les platanes.

+33 5 59 47 10 75

18 avenue Jean Poulou 64500 CIBOURE

Description:

L'Auberge aux poissons un peu cachée, située au bord de la Nivelle entre le port et le golf de Ciboure. Viandes et poissons sauvages grillés au feu de bois devant les clients.Vins de vignerons. Ambiance décontractée .

+33 5 59 23 67 67

684 rue Errota Berria 64310 SAINT-PEE-SUR-NIVELLE

https://www.kinka.eus/fr/restaurant-2/restaurant

Description:

Au 1er étage du complexe sportif Kinka, notre spacieux restaurant avec sa terrasse plein sud vous accueille, pour une pause gourmande. Du gourmet au gourmand, notre chef vous concocte une carte où le goût et la qualité sont les ingrédients principaux. Nos ingrédients sont issus du terroir du Pays Basque Nord et Sud. Au bar, l'espace cosy vitré donnant sur la salle de sport ou sur la terrasse, vous accueille tout au long de la journée, pour un café, une limonade ou des tapas. Une carte de cocktails avec offre de grignotage vous sera proposée en fin de journée. Lieu convivial pour des rendez-vous informels avec diffusions d’évènements sur écran TV.

+33 5 59 54 10 26

Quartier Ibarron 64310 SAINT-PEE-SUR-NIVELLE

Description:

Depuis 4 générations, la famille Bonnet régale ses convives. Une cuisine qui invite à la découverte où harmonie et qualité des produits suffisent à combler les plus fins palais. Brasserie du lundi midi au samedi midi. En saison cocktails et restauration rapide autour de la piscine au HB kafé. • 2 Salles de restaurant offrant une cuisine traditionnelle du terroir pouvant accueillir jusqu'à deux cents personnes.

+33 5 59 54 22 06

197 Trinketeko Karrika 64310 SARE

https://www.restaurant-pleka-sare.fr/

Description:

A l'entrée du bourg, idéal pour découvrir l'ambiance chaleureuse du Pays Basque autour d'un verre ou d'une partie de pelote. Plat combiné aux choix + dessert + café toute la semaine. Mais aussi à la carte, côte de bœuf, poisson de la criée, anguilles, salade de riz d'agneau, gâteau basque maison. Possibilité de repas de groupe, communions, baptêmes... autour d'un sikiro (mouton sur pied au feu de bois), à partir du samedi 24 novembre plat à emporter le vendredi et samedi soir.

+33 6 20 61 39 17

Restaurant Kafia 70 Santa Maria Poghjuko Karrika 64310 SARE

Description:

Situé au bourg de Sare dans une maison basque, Kafia vous accueille dans une ambiance chaleureuse et familiale avec une cuisine traditionnelle. Face à une aire de jeux pour enfants, l'emplacement est idéal pour se retrouver en famille ou entre amis. Petits déjeuners, salades, viandes ou poissons grillés, assiette locale, goûter gourmand ou encore pintxos, vous pouvez vous régaler toute la journée. Le restaurant propose une cuisine élaborée à partir de produits frais, bruts et locaux. L'ensemble de nos mets, sauces et desserts sont concoctés par notre Chef. Derrière Kafia se cachent Mikel et Maiana, un jeune couple de Sare venus dynamiser le bourg, amateurs de produits locaux et de cuisine traditionnelle, prêts à vous accueillir à bras ouvert dans leur nouveau petit coin.

+33 7 87 22 25 70

Maison Ongi Ethorria 64310 SARE

https://www.arka.eus

Description:

Arka, artisan charcutier bistrot gourmand au cœur du village de Sare. Côté bistrot, cuisine épicurienne et bistronomique en accord avec une jolie carte de vins, magnifique terrasse face à la montagne de la Rhune, à l'intérieur décoration vintage. Attenant au bistrot se trouve notre boutique avec toutes nos fabrications de conserves et salaisons, bien entendu issus de race locale, cochon élevé en plein air au Pays Basque, comme le porc basque du Kintoa, sans sel nitrite et sans conservateur. Se rajoute une sélection de bières locales, cave à vins et digestifs. A vos papilles pour les gourmands et les gourmets. Producteur artisan de qualité au collège culinaire de France, Académicienne Française des jambons secs.

+33 5 59 26 57 66

Restaurant Mimosa 64310 SARE

Description:

Dans une maison Basque du XVIIe siècle, situé au centre du village, le restaurant Mimosa est est un restaurant/bistrot où Mathilde et Mathieu travaillent avec les producteurs locaux. Vous y trouverez une cuisine élaborée, d’une fraîcheur irréprochable qui met en valeur les produits de son terroir. Déjeunez ou dînez sur une terrasse ombragée par un platane centenaire.

+33 5 59 54 00 84

Route de Dorrea 64310 ASCAIN

Description:

Cette aire de jeux se trouve à trois kilomètres du centre du village, sur la route de Dorrea, proche de la route de Ciboure. Elle dispose d’un parc pour enfants avec des balançoires et plusieurs jeux pour les petits. Elle est située dans un lieu calme et arboré. Vous y trouverez également un terrain de basket ainsi qu’une aire de pique-nique.

+33 5 59 54 02 66

Route de Ciboure 64310 ASCAIN

Description:

Le complexe sportif Kiroleta se trouve à environ 1,5 km du centre du village sur la route de Ciboure. Vous y trouverez plusieurs activités : tennis (4 courts, location à l'heure ou abonnement), mur à gauche (location à l'heure ou abonnement), fronton (place libre), skate park, basket, terrain de boules, piscine non couverte (ouverte en juillet/août).

+33 5 59 54 00 84

Route d'Errotenea 64310 ASCAIN

Description:

Cette aire de jeux se trouve à deux pas du centre du village, proche du Pont Romain d'Ascain. Elle dispose de plusieurs parcs pour enfants dans un espace clos et sécurisé. Elle est située dans un lieu arboré proche de plusieurs sentiers de balades. Vous y trouverez également un terrain de pétanque ainsi que plusieurs tables de pique-nique.

+33 6 44 92 08 03

Rue Ernest Fourneau 64310 ASCAIN

https://www.golf-miniature-ascain.fr/

Description:

Situé entre les plages de Saint-Jean-de-Luz et le sommet de la Rhune. En plein cœur du village d'Ascain, niché dans un écrin de verdure ombragé, cet espace ludique et familial a été créé en 1959 par M et Mme André Coudroy. Le golf miniature propose un parcours de 18 trous. Possibilité de privatiser le golf pour toutes sortes d'évènements. A partir de 4 ans.

+33 7 63 66 96 79

64310 ASCAIN

https://www.mendilagunak.fr

Description:

Basé au pied du massif de La Rhune, le syndicat Mendi Lagunak et ses six passionnés vous emmènent découvrir les montagnes basques. Toute l'année, nous vous proposons des activités de pleine nature pour tous les goûts. A la demie journée, à la journée ou sur plusieurs jours, en famille, entre amis ou en comité d’entreprise, nos guides s’adaptent à tous les publics et à leurs envies. Nous vous proposons des balades et randonnées à thème comme des découvertes naturalistes et historiques. Vous pouvez également opter pour la version détente avec les randos-yoga ou plus sportive en trail. Une découverte du Pays basque naturel et authentique en toute convivialité.

+33 6 89 02 25 69

455 chemin d'Erramuntegia 64122 URRUGNE

http://www.rando-equestre-larrunalde.com

Description:

Le centre équestre Larrun Alde est situé à Urrugne dans le quartier d'Olhette, à la limite d'Urrugne et d'Ascain au pied de la montagne de La Rhune et du Col d'Ibardin. Nous organisons des balades et randonnées équestres encadrées par un accompagnateur agréé, de 2h à la journée, pour les débutants ou confirmés, des balade à la journée ou en soirée au coucher du soleil avec plateau dégustation. Les randonnées itinérantes de 2 à 6 jours vous permettront de découvrir les sentiers des contrebandiers, du massif d'Ibardin, et des montagnes basques. Nous proposons des cours d'équitation, et pour les plus petits, des balades et locations de poneys. Le débourrage de vos chevaux vous est aussi proposé. Stages enfants pendant les vacances scolaires.

+33 5 59 54 68 36

24 Route de Saint Ignace 64310 ASCAIN

Description:

La bibliothèque se situe derrière la mairie au centre du village d'Ascain. Sur place vous serez accueillis par Yago. Vous y trouverez une grande variété de livres pour petits et grands. Dorénavant vous avez également la possibilité d'emprunter des DVD à la bibliothèque d’Ascain, à raison d’un DVD par carte. Retrouvez les autres bibliothèques du secteur sur le site les "Bibliothèques de la Rhune".

+33 5 59 26 14 22

Route d'Ascain 64500 SAINT-JEAN-DE-LUZ

http://www.chantaco.com

Description:

Créé en 1928, le Golf de Chantaco est un club disposant d'un parcours de 18 trous dessiné par Harry Colt, aux portes de Saint-Jean-de-Luz, alternant 9 trous boisés et 9 trous plus techniques. Ouvert toute l'année à ses membres et aux visiteurs, le Golf de Chantaco propose à tous les golfeurs de nombreuses prestations. Zones d'entrainement : un practice de 28 postes dont 3 couverts, avec cibles sur green synthétique. Seule zone d’entrainement de la région sur terrain plat permettant d’étalonner son jeu ; un putting green et deux zones d'approches. Pro-shop : vous y découvrirez notre gamme textile exclusive Lacoste et accessoires logotés aux couleurs de Chantaco.

+33 5 59 47 18 99

Place William Sharp 64500 CIBOURE

http://www.golfnivelle.com

Description:

Situé au cœur de la ville de Ciboure, le golf de la Nivelle est un parcours de 18 trous (par 70) créé en 1907 par JH Taylor, champion et architecte de renom. Ce parcours unique typiquement britannique, très varié et vallonné, vous laisse découvrir de superbes panoramas : l’océan, la Nivelle, le port de Saint Jean-de-Luz et les Pyrénées. Parcours technique, le relief et la pente demandent au golfeur d’adapter son stance et son swing. Il est également très apprécié pour la qualité de son terrain. Le Golf de La Nivelle, c’est aussi et surtout un club. Une communauté de joueurs qui se retrouvent autour de valeurs sportives pour partager des moments de convivialité, y compris au Club House.

+33 9 80 63 39 77

210 route départementale 810 64122 URRUGNE

http://uhainaspa.fr

Description:

Situé entre Saint-Jean-de-Luz et le centre d'Urrugne, face au centre commercial Leclerc Uhaina Spa est facile d'accès. Uhaina Spa est un espace de bien-être et un institut de beauté privatif. Laissez vous emporter par une vague (Uhaina en basque) de douceur, de détente, et de lâcher prise. Faîtes nous confiance pour retrouver le calme et détendez-vous grâce à nos différents soins proposés. On y trouve un spa, un sauna, un hammam, et deux baignoires de balnéothérapie pour votre plus grand confort. De nombreux soins vous y sont proposés : épilation, soins du visage, soins du corps, soins amincissants et soins bien-être, manucures, maquillage, massage du monde. Uhaina Spa c'est aussi une équipe de professionnelles, à l’écoute de ses clients, qui saura prendre soin de vous, selon vos envies et vos besoins.

+33 5 59 54 20 26

3205 Santinazioko errebidea 64310 SARE

http://www.rhune.com

Description:

A 10 km de Saint-Jean-de-Luz, cet authentique train à crémaillère de collection datant de 1924 vous amène, à 905 mètres d'altitude, sur le sommet mythique du Pays Basque. Ici, vous dominez à perte de vue les côtes françaises et espagnoles ainsi que la chaîne des Pyrénées. L'ascension dure 40 minutes, le train roule à 9km/h. Au sommet, pendant 1h20, découvrez au cœur d’une nature sauvage, les Pottok, robustes petits poneys basques vivant en totale liberté, les brebis manech et les vautours fauves, rapaces emblématiques de la chaîne pyrénéenne. Réservation fortement conseillée.

+33 7 68 71 31 63

64310 SAINT-PEE-SUR-NIVELLE

http://locationcanoe-paysbasque.com

Description:

La base de canoë-kayak Ur Ondoa vous accueille pour une balade au fil de l'eau à Saint Pée sur Nivelle sur la côte Basque à 10-15 minutes de St Jean de Luz et de ses plages. Laissez-vous tenter par une escapade sauvage sur la Nivelle ! Que vous soyez en famille, débutants ou en groupe, la location de nos canoës et kayaks vous permettra de passer un moment agréable et convivial en toute sécurité. Nos deux parcours permettent une balade de 1h30 adaptée aux débutants et familles sur la partie la plus calme de la Nivelle.

+33 6 09 73 61 81

Rue du 3 mai 1945 64500 SAINT-JEAN-DE-LUZ

http://www.croisiere-saintjeandeluz.com

Description:

Au port de Saint-Jean-de-Luz, l’équipe du bateau Nivelle V vous embarque tous les jours d’Avril à Octobre, pour des promenades en mer. Vous découvrirez un point de vue unique de la Côte-Basque depuis la mer. Bateau de 20 mètres de longueur accueille 98 passagers, l’équipage est composé d’un capitaine et de deux matelots. Découvrez nos excursions maritimes : . Croisière espagnole (1h45) . Escapade à Biarritz (2h15) . Promenade Basque (45min) Tarifs et heures de départ sur notre site : www.croisiere-saintjeandeluz.com

+33 6 99 43 08 72

64500 SAINT-JEAN-DE-LUZ

http://www.petit-train-saint-jean-de-luz.com

Description:

Une visite incontournable. Visitez le centre historique de Saint-Jean-de-Luz et découvrez son histoire lors d'une promenade commentée en petit train. Tous les avantages d'une visite motorisée sans le stress de la conduite. Une vue d’ensemble de la ville à faire en début de séjour pour s’orienter plus facilement. Commentaires en quatre langues. Groupes, séminaires... Nous contacter hors période d'ouverture.

+33 5 59 26 47 18

64500 SAINT-JEAN-DE-LUZ

Description:

Grande plage de sable fin protégée par une baie au coeur de la ville. Idéale pour la baignade en famille avec de jeunes enfants. Clubs de plage, locations de tentes, de transats et de parasols. Activités nautiques. Wifi public gratuit autour du poste de secours et de l’antenne d’animations. Les animaux ne sont pas autorisés sur la plage. Handiplage et audioplage (côté phare) : juillet et août 13h30 à 19h. En dehors de ces périodes, accès aux tiralos avec un code disponible à l'Office de Tourisme ou au poste de secours sur présentation de la carte d'invalidité. 3 tiralos, système d'audioplage pour les personnes mal ou non-voyantes, sanitaires adaptés à proximité. La ligne bleue : depuis la sortie de la gare, suivez la ligne bleue au sol, qui vous mènera jusqu'au site handiplage.

+33 5 59 26 03 16#+33 5 59 26 13 93

18 avenue André Ithurralde 64500 SAINT-JEAN-DE-LUZ

http://www.luzean.fr

Description:

Le Jaï Alaï (fronton couvert) est l'endroit où se déroulent les mythiques parties de Cesta Punta au Pays Basque. Il se trouve à l'entrée de Saint-Jean-de-Luz. Des initiations à la pelote basque, vous sont proposées par le club local "Luzean" du lundi au vendredi en juillet et août avec un moniteur diplômé. Les séances, d'une durée d'une heure trente, sont ouvertes aux jeunes et aux adultes. Le matériel est fourni. La réservation se fait à l'office de tourisme de Saint Jean de Luz.

+33 5 59 51 51 51

Place Maurice Ravel 64500 SAINT-JEAN-DE-LUZ

https://www.thalazur.fr/saint-jean-de-luz/thalasso/offres-speciales/?gad_source=1&gclid=Cj0KCQiA5rGuBhCnARIsAN11vgTvAjmxczRreU33zxJzZxP8zefHf-cOG33MF4vz4Ct-A52AcVqiDuwaAuHWEALw_wcB

Description:

Thalazur, la thalassothérapie & Spa de Saint Jean de Luz, a été entièrement rénovée en 2020 ; une métamorphose exceptionnelle pour un séjour détente et bien-être en osmose avec l’océan. Après plus d’un an de travaux, notre institut de thalassothérapie & Spa devient une destination unique où tout a été pensé pour faire de votre séjour une expérience bien-être direct avec l’océan. Notre site vous offre un panorama chic et vivant avec pour seul horizon, l’océan. Intimement lié à L’Atlantique, notre institut de thalassothérapie est la synergie unique des vertus de l’eau de mer, des boues et algues marines, de l’expérience reconnue des équipes et d’un emplacement exceptionnel avec accès direct à la plage.

+33 5 59 56 93 93

684 Rue Errota Berria. ZA de Lizardia 64310 SAINT-PEE-SUR-NIVELLE

https://www.kinka.eus/fr/

Description:

Salle de sport et restaurant en plein cœur de Saint-Pée-sur-Nivelle au quartier Ibarron. Piscine avec aqua-bike, cours collectifs tels que l'aquagym, l'aquatraining, l'aquaboxing, cours de natation, aqua maternité, bébés nageurs, hammam et sauna. Frontball, padel, foot. Restaurant et bar.

+33 6 22 67 81 62

RD 918 64310 SAINT-PEE-SUR-NIVELLE

https://rando-eko.com/

Description:

Rando Eko Pays Basque est basé à Saint Pée Sur Nivelle dans les Pyrénées Atlantiques (proche de la Côte basque, Bayonne, Anglet, Biarritz, Saint-Jean de Luz). Nous proposons des randonnées encadrées en swincar (véhicule tout terrain électrique, silencieux et innovant), un nouvel élan au sport nature sur les chemins du Pays Basque. Venez découvrir de nouvelles pistes, sortir des chemins touristiques pour proposer un vrai dialogue avec la nature, écouter les bruits des animaux ou voir les vautours voler au dessus de nos têtes, chercher de nouvelles sensations à travers des chemins fermés à la circulation, sans les abîmer. Sortez des sentiers battus pour découvrir la beauté du Pays Basque.

+33 6 11 08 04 03

Place Koxe Arbiza 64500 CIBOURE

http://www.atelierlibrecommelart.fr

Description:

Situé dans la quartier de Socoa, à quelques mètres de la baie de Saint Jean de Luz/Ciboure, l'atelier vous propose des stages et séances en groupe ou en individuel : carnet de voyage, croquis aquarellés, peinture ou pastels… Ces ateliers sont des moments privilégiés de détente et de création, l’occasion idéale pour s’y mettre, s’y remettre ou simplement échanger et pratiquer. Créativité et dépaysement assurés toute l’année et pour tous niveaux !!! Que vous vous initiez ou pratiquiez déjà la peinture et le dessin, vous êtes accompagné de manière individualisée... De jolis voyages en toute liberté guidée !! Tout le matériel vous est fourni, venez simplement avec votre envie... le reste suivra !

+33 5 59 47 05 66#+33 5 59 47 64 56

Boulevard Pierre Benoit 64500 CIBOURE

Description:

Cette plage de sable fin située dans la baie de Saint-Jean-de-Luz/Ciboure est protégée par des digues et c'est la plage idéale pour les familles avec des jeunes enfants. Elle fait face au majestueux Fort de Socoa. On y trouve un club de plage, des snacks, un restaurant.... Elle est surveillée de mi juin à mi septembre, de 11h à 19h Un service Handiplage, en juillet et août, permet l’accueil des personnes à mobilité réduite. Les chiens ne sont pas autorisés.

+33 5 59 47 21 67

43 avenue du Commandant Passicot 64500 CIBOURE

http://www.atlantic-pirogue.com

Description:

C'est à Ciboure Socoa que vous nous trouvez, sur la voie menant au Fort de Socoa. La baie de Saint Jean de Luz/Ciboure s'offre à vous et vous permet de vous essayer à diverses activités nautiques comme le stand up paddle, la pirogue hawaïenne, le wave rafting, le kayak et le waveski. Sont également proposés, une balade découverte de 2h, des randonnées dans les criques espagnoles avec pique-nique, le coucher de soleil et pêche aux chipirons, des sessions vagues et surf. Atlantic pirogue est ouvert toute l'année sur réservation du lever au coucher du soleil.

+33 6 16 36 11 76

45 avenue du Commandant Passicot 64500 CIBOURE

http://www.tech-ocean.fr

Description:

L'équipe de Tech Océan vous accueille sur le port de Socoa, dans une ambiance conviviale. Différentes activités vous sont proposées sur rendez-vous, comme par exemple : la découverte du monde sous-marin en randonnée palmée, le baptême de plongée, l'exploration de nos plus beaux sites, la formation pour valider vos niveaux de plongeur ou la formation aux permis de plaisance et CRR. N'hésitez pas à nous contacter.

+33 5 59 26 43 92#+33 5 59 47 64 56

64500 CIBOURE

Description:

Cette plage de sable fin confidentielle est située au pied du majestueux Fort de Socoa et bénéficie d'une vue exceptionnelle sur les villes de Ciboure et Saint-Jean-de-Luz ainsi que sur la chaîne des Pyrénées. Au pied de la digue de Socoa, elle est accessible toute l'année, mais n’est surveillée que durant les mois de juillet et août, de 11h à 19h. Les chiens ne sont pas autorisés.

64310 SARE

https://www.herrialde-marche.com

Description:

A découvrir : - La marche des sorcières : marche guidée entre Sare et Zugarramurdi au coeur du territoire de Xareta. Votre guide vous fait revivre les chasses aux sorcières du XVIIème siècle et les légendes locales. - La nuit de Basajaun : une marche nocturne à la lueur des bougies pour faire revivre les personnages de la mythologie basque. Sur le sentier forestier et jusqu'aux grottes de Zugarramurdi, découvrez la culture basque, ses mythes et ses légendes.

+33 5 59 26 11 60

64500 SAINT-JEAN-DE-LUZ

Description:

La plage de sable et galets est entourée par les campings du quartier Erromardie. C'est une plage tranquille où il est indispensable de venir avec son seau et son épuisette à marée basse pour chercher les crabes dans les rochers apparents.

+33 6 15 04 17 42

Maison Aldun Berea 64310 SARE

https://www.guide-bask-peche.com/

Description:

Basé à Sare, village classé "Plus beaux villages de France", au pied de la montagne de la Rhune, Guillaume, guide de pêche diplômé, vous emmène dans les rivières à truite, Nivelle, Nives et côté espagnol et parfois sur les lacs landais pour les carnassiers. Il vous accueillera en cours particulier comme en sortie famille à la journée, demi-journée, stage ou week-end. « BASKpêche » vous propose une approche complémentaire des différentes techniques de pêche sportive. Avec Guillaume vous pourrez pratiquer la pêche à la mouche et au Tenkara, également aux appâts naturels et aux leurres (truite, carnassiers). Il vous aidera à mieux connaître le milieu aquatique. Vous apprendrez la lecture des postes, l’initiation ou le perfectionnement au lancé et vous apprendrez à bien choisir vos mouches ou leurres en fonction du poisson recherché.

+33 5 59 23 36 18 +33 6 10 44 14 97

RD 918 64310 SAINT-PEE-SUR-NIVELLE

https://www.quad-paysbasque.com/fr/

Description:

L’accueil et le départ de nos randonnées en quad se font à l’entrée du village de Saint-Pée-sur-Nivelle en plein cœur du Pays basque. Notre base, une maison basque dans un cadre nature au pied des montagnes vous attend. Parcourez nos entiers adaptés au guidon d'un quand stable et accessible à tous. Après quelques tours sur notre piste d'initiation, vous partirez explorer les montagnes et ses panoramas à la découverte de sont histoire, ses animaux sauvages (pottok/vautours…) encadrés par un moniteur local. Nous proposons des randonnées allant d'une heure à trois heures. Nous proposons aussi la location de VTT électrique au départ de notre base, N'hésitez plus, venez nous rencontrer.

+33 6 62 69 92 33

167 chemin des Crêtes 64122 URRUGNE

http://www.paramoteur64.com

Description:

La base de notre paramoteur est située sur les crêtes de la corniche d’Urrugne entre Saint-Jean-de-Luz, Ciboure et Hendaye, tout près de l'Espagne. Elle bénéficie d’un point de vue exceptionnel sur la côte basque. Paramoteur 64 est la première école paramoteur créée au Pays Basque. Elle propose depuis 2006 des formations au parapente et au paramoteur ainsi que des baptêmes de l'air sur la côte basque en parapente à moteur. Tous nos vols comprennent le survol de la Corniche et de la baie de Saint-Jean-de-Luz et c'est une exclusivité Paramoteur 64 ! Un espace d'accueil est accessible au départ de la base pour les accompagnants.

+33 5 59 26 53 90

Chemin de Lafitenia 64500 SAINT-JEAN-DE-LUZ

Description:

Plage de sable et galets, elle se situe prés des campings du quartier d’Acotz. Cette plage est le coin préféré des surfeurs confirmés qui affronteront la vague gauche de rochers située un peu au large.

+33 5 59 54 28 94

20 Olhako bidea 64310 SARE

http://www.olhaldea.com

Description:

A la sortie de Sare au Pays Basque, en pleine campagne, en direction de Saint Pée sur Nivelle, et à 12 km de Saint Jean de Luz le centre équestre Olhaldea vous propose différentes activités autour du cheval : poney club, cours pour enfants, promenades sur le territoire de Xareta (Sare, Zugarramurdi, Urdazubi, Ainhoa). Voyages et randonnées à cheval de 2 à 4 jours avec intendance, prestation de qualité dans le secteur proche de Sare mais aussi en Navarre, en Aragon. Découverte de paysages préservés et histoire. Le centre équestre bénéficie du "Label Cheval Qualité" et de "Ecole Française d'Equitation". Réservation obligatoire par téléphone ou mail. Le centre équestre a obtenu les labels suivants : Label d'Activité Cheval Club de France, Label d'Activité Poney Club de France et Centre Tourisme Equestre.

+33 5 59 26 52 92

64500 SAINT-JEAN-DE-LUZ

Description:

Cette plage de sable est toute proche des campings du quartier d’Acotz. Mini-golf au bord de la plage.

+33 7 81 92 99 80

11 chemin de Bittola 64122 URRUGNE

http://www.wowpark.fr

Description:

Offrez-vous une journée d'aventures insolites pour toute la famille ! Le Wowpark est le plus grand parc de loisirs aventure de la Côte Basque, il est situé à Urrugne. Ici, adultes, adolescents et enfants redécouvrent le plaisir de jouer ensemble. Situé au cœur de 18 hectares d'une nature foisonnante, on vient en famille ou entre amis (de 2 à 102 ans) pour grimper dans les cabanes perchées au milieu d'une forêt centenaire, glisser sur le toboggans verticaux, voler sur les tyroliennes, dévaler les pistes de luges ou encore surfer sur Ventri-Glisse ou Super Glissade, traverser des filets de 60 m de long, Roulé Boulé comme des Hamsters et mille autres aventures ! Plus de 25 activités en illimité, dont deux aquatiques l'été. Wow park propose également le combat d'archers. Prenez la tir à l'arc, le paintball, secouez et vous obtenez l'Archerie Tag.

+33 5 59 26 57 83

Chemin de Cenitz 64210 GUETHARY

http://www.conservatoire-du-littoral.fr/siteLittoral/401/28-baie-de-cenitz-64_pyrenees-atlantiques.htm

Description:

Située entre Guéthary et Saint-Jean-de-Luz, la plage de Cénitz séduit tous les amoureux de tranquillité, d'authenticité et de nature. Vous pouvez la découvrir en empruntant le sentier du littoral, qui met en valeur la faune et la flore de la Baie de Cénitz, site classé par le Conservatoire du Littoral. Cette plage de sable et galets est surveillée du 1er juillet au 31 août de 11h à 19h. Elle dispose d'un parking et il est possible de se restaurer sur place.

+33 6 03 40 52 31

Chemin des crêtes 64122 URRUGNE

http://oihana-64.com

Description:

Le Parc Oihana est situé sur la côte basque à 3 km du centre du village d'Urrugne en direction d'Hendaye. L'accès se fait par la RD 810. Profitez de notre activité paintball en forêt sur un nouveau terrain de jeu de plus de 2500 m², dans un décor 100% naturel... Émotions assurées... A partir de 7 ans ! Les caches sont composées en éléments entièrement naturels (palettes, croix en bois, tonneaux, rondins, troncs d'arbres couchés, bunker en bois...). Nous vous ferons découvrir cette activité ludique et conviviale en toute sécurité en étant encadré continuellement par un de nos moniteurs diplômés.

+33 5 59 26 57 83

Jetée des Alcyons 64210 GUETHARY

Description:

La plage de Harotzen Kosta de Guéthary dite "les Alcyons" se situe à proximité du port. L’accès se fait soit par la jetée des Alcyons en prolongement du port, soit par des escaliers sur le chemin des falaises. Cette plage est un mélange de sable, de galets et de rochers. Blottie au fond d'une petite crique, cette plage est idéale pour les familles avec enfants. A marée basse, la mer se retire pour laisser place à un bassin où les enfants peuvent se baigner sans danger (sous votre surveillance). Elle ravira également les amateurs de nature sauvage et de tranquillité. On accède par cette plage au très célèbre spot de surf "Avalanche" Les plus : excellente qualité d'eau de baignade

+33 5 59 26 57 30

64210 GUETHARY

Description:

3 plages : plage du port, plage Harotzen Costa et plage de Cenitz. Plage de Parlementia surveillée en saison : accès par Guéthary. Chiens interdits sur toutes les plages.

+33 6 15 06 89 51

395 Ukulunbeko bidea 64310 SARE

Description:

En pleine nature, à 7km du centre du village de Sare, en direction des Grottes de Sare, le parc animalier Etxola vous propose de venir découvrir, approcher et caresser les nombreuses races d'animaux domestiques venues du mode entier : Buffles, dromadaires, volailles d'ornement, moutons à 4 cornes, zébus lamas et bien d'autres... Activité pour les enfants : promenade à dos de poney, pottok.

+33 5 59 37 71 34

RD 918 64780 BIDARRAY

https://arteka-eh.com/

Description:

Au cœur de la montagne basque, à 35 min. de Bayonne et à 15 min. de Saint-Jean-Pied-de-Port, Arteka est votre partenaire privilégié pour l'organisation de vos week-end et séjours au Pays basque. Du rafting à Bidarray, au canyoning à St Jean Pied de Port en passant par la via ferrata, Arteka est votre partenaire loisirs au Pays Basque. Spécialiste des activités en Pays Basque, Arteka vous accueille toute l'année pour pratiquer le rafting et canoë-raft, l'hydrospeed, le hot dog, le canyoning, la via ferrata, la pelote basque et jeux de force basque, la randonnée et orientation dans la vallée de la Nive. Notre équipe de professionnels vous accueille sur notre centre sportif tout confort.

+33 5 59 37 69 05 +33 6 84 78 65 09

Route de Hélette à Louhossoa 64240 MENDIONDE

http://www.baigura.com

Description:

La base de loisirs est située au pied du massif du Baigura, montagne du Pays Basque culminant à 897 m de hauteur, à 12 km de la ville d'Hasparren. Des animateurs passionnés engagés dans un tourisme durable vous proposent une multitude d'activités de plein air : parapente, TTT, VTT, escalade, canyoning, sentiers de randonnées balisés (45 km) au départ de la base, balade en poneys, massothérapeute, yoga. Sensation et sentiment de liberté seront au rendez-vous. dans le respect des activités agro pastorales. Vous pouvez vous restaurer sur place au bar restaurant La Gaita. Une aire de pique-nique agrémentée d'une aire de jeux est également à la disposition des familles, ou entre amis, un lieu de détente face à la montagne. Parking aménagé.

+33 5 59 37 41 33

Route de Saint-Jean-Pied-De-Port 64430 SAINT-ETIENNE-DE-BAIGORRY

https://www.cave-irouleguy.com

Description:

+33 5 59 37 56 11

Route d'Urepel 64430 ALDUDES

https://www.pierreoteiza.com/parcours-decouverte/

Description:

Au cœur de la montagne basque, dans la Vallée des Aldudes, prenez le temps de vous balader sur le sentier pédagogique du porc basque, de la maternité aux flancs des montagnes. Durant une heure et demi en visite libre, vous pourrez voir de près, vautours, chèvres, porcs basques, pottoks et flore locale... De bonnes chaussures et un bâton sont recommandés pour cette balade. Après l’effort, le réconfort ! Rejoignez les tables de la terrasse devant la maternité des cochons et savourez nos assiettes gourmandes et nos talos (galettes garnies) avec nos jambons de Kintoa AOP, jambon de la Vallée des Aldudes, charcuteries, pâtés, fromages de brebis Ossau Iraty et petits légumes. Le saviez-vous : Le jambon de Kintoa a obtenu l'AOP en janvier 2019.

+33 6 37 35 05 77

35 route de bayonne 64220 UHART-CIZE

http://www.mendi-gaiak.fr

Description:

Au cœur du Pays Basque, entre Bayonne et Pampelune, venez à la découverte des montagnes basques et faites le plein de sensations fortes. Nous vous proposons un large choix de randonnées et activités à pratiquer à la 1/2 journée ou à la journée : raquettes, randonnées pédestres, VTT, canyoning et spéléologie. Profitez de nos diverses sorties : une balade au coucher du soleil autour d'un casse-croûte, une randonnée rencontre avec un berger et dégustation, une balade thématique sur le vautour fauve, ou bien une randonnée à Iraty sur les estives.

+33 5 59 54 20 14

Mairie 64310 SARE

Description:

Montagne mythique du Pays Basque, avec un sommet à 905m d'altitude dominant à perte de vue les côtes françaises et espagnoles ; offrant ainsi un très beau panorama par temps dégagé. Ascension possible grâce au train à crémaillère, au départ du col de Saint Ignace, ou à pied au départ des villages de Sare, Ascain ou Urrugne (entre 2h, 2h30 d'ascension environ avec 700m de dénivelé).

+33 5 59 54 60 80

64122 URRUGNE

Description:

Le lac est situé au milieu de la forêt et des montagnes d'Ibardin. Il s'agit d'une réserve d'eau réalisée au début des années 30. Ce site avait été sélectionné car il se trouve dans la vallée de la rivière Arola entre plusieurs monts : le Xoldo (486m), Munhoa (353m) et Onéaga (381m). Il offre un magnifique point de vue sur le village d'Urrugne et sur la côte basque. La baignade et la pêche y sont interdits. Une randonnée balisée partant de la dernière venta située en haut du col, Elizalde, permet d'y accéder.

+33 5 59 54 60 80

Route de la Corniche 64122 URRUGNE

Description:

Dans un souci sécuritaire, le sentier du littoral est interdit à toute circulation piétonnière entre la sortie de la commune de Ciboure et l’entrée du domaine d’Abbadia sur la commune d’Hendaye. Pour le moment, la route de la Corniche reste ouverte aux voitures mais certaines voies subiront des aménagements. Depuis 2019, le Département des Pyrénées-Atlantiques a mené plusieurs études géotechniques sur la Corniche Basque. Les conclusions ont mis en évidence que le sentier du littoral et la route de la Corniche présentent de nombreux secteurs à risque d'effondrement. Des effondrements locaux se sont déjà produits et il s'avère qu'ils pourraient se déclencher de manière brutale sans signe préalable permettant de les anticiper.

+33 5 59 54 10 19

RD 918 64310 SAINT-PEE-SUR-NIVELLE

Description:

A 13 km de la mer et à 8 km de la frontière espagnole, au pied de la montagne, dans un cadre unique de verdure, le lac de Saint-Pée-sur-Nivelle avec sa plage de sable fin est un paradis pour les familles. Ce site vous offre de multiples activités : une base de loisirs Aquazone, de nombreux toboggans, des pédalos, du canoë, des stand-up paddle, 2 terrains de tennis, pêche, des aires de pique-nique sous les arbres, des jeux pour enfants... Une balade de 3 km fait tout le tour du lac. La baignade est surveillée en juillet et août.

+33 5 59 28 62 80#+33 5 59 28 51 28

64560 LARRAU

Description:

La passerelle d'Holzarte est un joyau dans le cœur verdoyant de la province de la Soule, sur la commune de Larrau. Perchée à une hauteur vertigineuse de plus de 180 mètres au-dessus des gorges d'Olhadubi, elle offre une expérience de randonnée absolument unique et des vues à couper le souffle. Elle fut construite dans les années 1920 pour faciliter le mouvement des ouvriers forestiers. L'accès s'effectue par une randonnée d'environ une heure (aller), balisée en jaune. Le sentier est exigeant et requiert des chaussures de marche adéquates. Les efforts déployés sont grandement récompensés par la splendeur des paysages. Pour ceux qui aspirent à davantage d'aventure, la boucle complète dure 5h30. Pour remédier au problème de stationnement, une navette partant de Tardets est mise en service (ligne 60), fonctionnant du lundi au dimanche de mi-juillet à mi-août.

+33 5 59 28 34 02#+33 5 59 28 51 28#+33 5 59 28 02 37 +33 6 37 88 29 05

Quartier Calla 64560 SAINTE-ENGRACE

http://www.laverna.fr

Description:

Au cœur des montagnes calcaires de Haute-Soule et du Barétous, la grotte de la Verna est un site géologique d'exception, aux volumes hors du commun au cœur du gouffre de la Pierre-Saint-Martin. La grotte de la Verna est la plus grande salle souterraine éclairée au monde et accessible à tous. L'extraordinaire aventure humaine liée à l’exploration souterraine, la découverte de La Verna et du gouffre de la Pierre Saint Martin, sera le fil conducteur de votre visite. Différents types de visites (touristiques et sportives) sont disponibles, encadrées par des spéléologues. L'accès se fait par navette, à pied ou en véhicule personnel. Pour votre visite, prévoyez des vêtements chauds : polaires ou vestes (la température ambiante est de 5°C toute l'année) ainsi que des chaussures fermées. Sur réservations auprès de l'accueil du site ou dans les offices de tourisme de Mauléon et de Tardets.

+33 5 59 26 81 81

64310 ASCAIN

http://www.lartigue1910.com

Description:

+33 5 59 54 00 84

Route d'Errotenea 64310 ASCAIN

https://www.en-pays-basque.fr/visite/pont-romain/

Description:

+33 5 59 58 16 70

Rue Oletako Bidea 64310 ASCAIN

http://www.simonetsimon.com

Description:

+33 5 59 54 02 04

Rue Ernest Fourneau 64310 ASCAIN

Description:

+33 5 59 54 20 14

Col de Saint-Ignace 64310 SARE

Description:

+33 5 59 54 31 15

1300 RD 810 64122 URRUGNE

http://www.chateaudurtubie.net

Description:

+33 5 59 26 25 87

BP 133 Halte Routière 64500 SAINT-JEAN-DE-LUZ

http://www.basque-bondissant.com

Description:

+33 5 54 81 07 40

1 place des Récollets 64500 CIBOURE

Description:

+33 5 59 26 03 16

Bureau d'Accueil Touristique 20 bd Victor Hugo 64500 SAINT-JEAN-DE-LUZ

http://www.saint-jean-de-luz.com

Description:

+33 5 59 26 03 16

20 boulevard Victor Hugo 64500 SAINT-JEAN-DE-LUZ

Description:

+33 5 59 47 64 56

Rue Pocalette 64500 CIBOURE

Description:

+33 5 59 26 27 58

Place Louis XIV 64500 SAINT-JEAN-DE-LUZ

http://www.maison-louis-xiv.fr/

Description:

+33 5 59 26 08 81

Rue Gambetta 64500 SAINT-JEAN-DE-LUZ

Description:

+33 5 59 54 60 80

Eglise Place René Soubelet 64122 URRUGNE

http://orgues-urrugne.org/

Description:

+33 5 59 54 60 80 +33 6 73 93 07 06

Place René Soubelet 64122 URRUGNE

Description:

+33 5 59 85 91 92

875 Igeltsutegiko bidea 64310 SARE

http://www.ortillopitz.com

Description:

+33 5 59 26 34 59

31 avenue Gaëtan Bernoville 64500 SAINT-JEAN-DE-LUZ

http://jardinbotanique-saintjeandeluz.fr

Description:

+33 5 59 47 64 56

64500 CIBOURE

Description:

+33 5 59 54 20 14

8 plaza 64310 SARE

Description:

+33 5 59 54 20 14

8 plaza 64310 SARE

https://saranastia.eus

Description:

64310 SARE

Description:

+33 5 59 54 20 14

64310 SARE

Description:

+33 5 59 54 11 69

Bureau d'accueil touristique 64310 SAINT-PEE-SUR-NIVELLE

http://www.en-pays-basque.fr

Description:

+33 5 59 29 93 99

24, Herriko etxeko inta 64250 AINHOA

Description:

+33 5 59 93 95 02

Rue principale 64250 ESPELETTE

http://www.en-pays-basque.fr

Description:

+33 5 59 93 95 02

64250 ESPELETTE

http://www.en-pays-basque.fr

Description:

+33 5 59 37 71 30

Route de Saint-Jean-Pied-de-Port 64780 OSSES

http://www.poterie-goicoechea.com

Description:

+33 5 59 37 81 92

Bourg 64120 LARCEVEAU-ARROS-CIBITS

Description:

+33 5 59 54 08 67

677 route de Saint-Jean-de-Luz 64310 ASCAIN

http://www.leconfitdascain.fr

Description:

"Le Confit d'Ascain" est une marque liée à une conserverie artisanale et familiale fondée en 1986. Sa création correspond à un désir de faire connaître, au-delà des frontières du Pays Basque, la gastronomie de notre région. Toute l'année vous seront proposées les spécialités culinaires régionales dans notre boutique à Ascain. Nos produits sont préparés de façon traditionnelle à partir de viande labellisées du Sud-Ouest, sans conservateur ni colorant, pour que vous retrouviez toutes les saveurs d'antan du fait maison! Sylvie et Cédric vous donnent rendez-vous pour vous orienter dans vos choix: foie gras, confits, pâtées, terrines, axoa... Nous réaliserons aussi pour vous des compositions, paniers garnis pour des cadeaux, souvenir et juste pour l'envie de se faire plaisir. Visite et dégustation sur réservation uniquement 1 semaine avant

+33 5 59 23 84 21

64310 ASCAIN

http://www.akerbeltz.fr

Description:

Brasserie AKERBELTZ : brasserie locale, artisanale et indépendante. Depuis 1999, les bières AKERBELTZ sont brassées au Pays Basque par François IRAOLA dans le respect des traditions brassicoles. La brasserie est implantée à Ascain, au pied de la mythique Rhune. AKERBELTZ gère la totalité de la production de ses bières : de la réception des matières premières et ingrédients jusqu'à leur conditionnement, expédition et leur vente. Initiation et dégustation de nos bières artisanales vous y attendent pendant nos horaires d'ouverture. Vous pourrez aussi simplement vous désaltérer à notre bar, goûter une sélection de produits basques et acheter nos bières directement à la boutique. La brasserie n'est pas un musée. Certains impératifs de production ou des participations à des évènements extérieurs peuvent nous contraindre à modifier ponctuellement notre fonctionnement.

+33 9 81 12 95 68

Zone Artisanale Lizardia 64310 SAINT-PEE-SUR-NIVELLE

http://www.noisettebasque.fr

Description:

Venez découvrir un lieu unique au Pays Basque dédié à la noisette. Un verger expérimental de plus de 3 hectares de noisetiers bio. Un lieu surprenant, véritable havre de la biodiversité. Une installation unique dédiée au « traitement » de la récolte de noisettes. La transformation innovante des noisettes en produits d'exception. Un coin café et gourmandises pour se détendre sur la terrasse panoramique. Une large gamme de produits gastronomiques et cosmétiques autour de la noisette… et aussi l'amande bio et la noix de pécan du Sud-Ouest Des animations exclusives pour découvrir le lieu : • Des visites guidées par le créateur de l’entreprise pour mieux partager sa passion • Des sessions de dégustation complète (21 produits) en autonomie • Des parcours découverte originaux et ludiques : « La quête de la noisette bio » et « Les mystères de l’huilerie »

+33 5 59 54 92 27

5 bis chemin des blocs 64500 CIBOURE

http://www.egiategia.fr

Description:

Visite d'Egiategia : le pionnier de la vinification sous-marine. Venez visiter le chai Egiategia situé dans l'ancienne maison des blocs du port de Socoa. Vous découvrirez l'histoire de la vinification sous-marine : une innovation technique unique au monde, imaginée et expérimentée par Emmanuel Poirmeur dans la baie de Saint Jean de Luz/Ciboure. L'espace boutique est accessible pour les PMR en revanche l'accès au chai se fait par quelques marches. Trois formules de visites/dégustation sont proposées, sur réservation uniquement.

+33 6 71 58 06 69

300 Haraneko bidea 64310 SARE

http://www.legateaubasque.com

Description:

Le Musée du Gâteau Basque vous invite dans sa salle de cours pour ”apprendre en pâtissant” et repartir avec votre propre gâteau basque ! Trois formules d’Ateliers ont été imaginées pour vous. Faîtes votre choix et apprenez toutes les astuces et les tours de main de la recette du Gâteau Basque, encadré par notre Chef Pâtissier, à qui vous pourrez poser toutes vos questions ! L'Atelier N°1 : de 2h, les mardis et les jeudis en période de vacances scolaires, à 14h30. L’Atelier Complet : de 2h30, tous les mercredis et les jeudis en période de vacances scolaires, à 14h30. L'Atelier spécial enfant (6 à 12 ans) : d'1h30, le mercredi matin en période de vacances scolaires, à 10h30. Munissez-vous de votre cahier de recette et d’un stylo, rejoignez-nous, le Chef vous attend ! Réservation conseillée.

+33 6 71 31 28 05#+33 6 04 45 51 79

547 Bordaberriko bidea 64250 AINHOA

Description:

Nous élaborons nos produits avec passion et l'envie de partager avec vous notre savoir-faire. En famille ou entre amis, vous pouvez venir découvrir notre ferme familiale, où nous vous présenterons les différentes étapes de la culture du Piment d'Espelette, ainsi que de la production de l'Appellation d'Origine Protégée. Les visites commentées se déroulent tous les mercredis à 15h30 de juin jusqu'à fin octobre. Réservation obligatoire par téléphone.

+33 6 21 80 84 66

427,Olhatxarreko bidea 64250 AINHOA

Description:

À 1,5 kilomètres du centre bourg du village, venez découvrir Olatxarea avec une visite découverte de la ferme et une dégustation sur place. Venez déguster les produits de la ferme : fromage de brebis fermier AOP Ossau Iraty, yaourts de brebis fermiers, fromage blanc de brebis fermier, caillés de brebis fermier (mamia), agneau de lait fermier.

+33 5 59 93 88 86

25 place du marché 64250 ESPELETTE

http://pimentdespelette.com

Description:

Le Syndicat des Producteurs de piment d'Espelette AOP a créé un centre d'interprétation dédié à la valorisation de ce dernier, situé au centre du village d'Espelette. Cet espace de 100m² a pour objectif de mettre en avant le Piment d'Espelette à travers le travail des femmes et des hommes, son histoire, sa notoriété, son terroir, ses caractéristiques organoleptiques, son cahier des charges, son utilisation culinaire. Film sur la production et dégustation de la poudre de Piment d'Espelette AOP. Une expérience originale et attractive pour tous les publics.

+33 5 59 93 88 72

Place du marché 64250 ESPELETTE

http://www.chocolats-antton.com

Description:

Depuis 1993, Antton chocolatier perpétue la tradition chocolatière du Pays Basque. Les chocolatiers partagent leur passion en vous invitant dans l'atelier de fabrication. La visite accompagnée d'un guide dure une trentaine de minutes est conviviale et pédagogique. Le parcours débute avec des panneaux retraçant les grandes étapes de transformation de la fève en chocolat. La visite se poursuit dans l'atelier décoré comme une cuisine basque où l'on peut voir les chocolatiers à l'oeuvre. Les chocolats portent des noms et des décors basques et les spécialités affichent leurs couleurs : piment d'Espelette, cerise, Izarra, sel de Salies de Béarn se marient au chocolat pur beurre de cacao pour régaler les papilles des gourmands.

+33 5 59 93 90 21

625 elizaldeko bidea 64250 ESPELETTE

http://www.atelierdupiment.com

Description:

Bienvenue à l’Atelier du Piment, un lieu de travail et de vie créé en 2002, où l’on fait des rencontres authentiques et savoureuses. Du champ jusqu’à la dégustation, l’équipe de l’Atelier du Piment vous fera découvrir tous les secrets d’une production unique au monde : la production de Piment d’Espelette. Origine et tradition, savoir-faire et qualité sont les maître-mots de cette culture. Selon la saison du piment, visitez l’exploitation, depuis les serres jusqu’à la salle des fours ou bien jouez en famille à travers champs lors d’un parcours découverte ludique. Votre visite se terminera par une dégustation de notre piment dans tous ses états et vous apprécierez l’explosion de saveurs provoquée par son mariage avec nos produits du terroir. Visites pour les groupes et animations culinaires sur réservations.

+33 5 59 37 45 97

130 Chemin Antxigno Route des Aldudes 64430 BANCA

http://www.truitedebanka.com/

Description:

A 8 km de Saint Etienne de Baïgorry, au coeur de la vallée des Aldudes, venez découvrir notre pisciculture. Nous proposons une visite guidée avec vidéo et dégustation pour les groupes sur rendez-vous. Visite libre avec vidéo pour les individuels. Notre magasin présente un large choix de produits transformés de la truite: filets fumés, terrine, confit de truite fumée, rillettes, truite à la basquaise, truite fumée (sous vide), truites portions, filet darne, pavés de grandes truites. Nouveauté : nous utilisons à présent la peau des truites comme cuir de maroquinerie et proposons une gamme complète de produits de grande qualité. La redécouverte d’une tradition datant du 16ème siècle est le fruit d’années de recherche avec un spécialiste du tannage des cuirs précieux.